Masakan ini dinamakan masakan ikan 4 rasa.Ia amat istimewa di Restoran Bahtera kerana campurannya yang tersendiri iaitu ia mempunyai rasa masam,manis,masin dan pedas.Campurannya juga asli dan moden seperti halia,cili,nenas dan sebagainya.Ia jarang didapati di restoran-restoran lain kerana rasanya yang tersendiri.Anda patut mencubanya untuk mengetahui rahsia masakan Ikan 4 rasa....